عسل تركي محلي طبيعي، جُمِع من أزهار الحبة السوداء في منطقة إيجة، ويخضع لتحاليل مخبرية دقيقة للتأكد من جودة العسل ونقائه ونضوجه، وخلوّه من الغش والسكر المعقّد والبقايا الكيميائية.

من الطبيعي أن يتبلور العسل عند البرودة ويصبح صلبًا، ويمكن عكس التبلور بوضعه في حمام مائي، مع الحرص على ألا تتجاوز درجة حرارة العسل 40 درجة مئوية للحفاظ على فوائده الكاملة ومذاقه المثالي.
يُحفظ في درجة حرارة الغرفة، ولا يُعطى للأطفال دون سن السنة.

يتميّز عسل الحبة السوداء بقيمته الغذائية العالية، ويساعد بشكل خاص في دعم الجهاز التنفسي وصحة الرئتين، والتخفيف من أعراض الحساسية. كما يُعرف بدوره في دعم صحة المفاصل، ويُعد خيارًا مناسبًا لمرضى السكري عند تناوله باعتدال، لما يتمتع به من خصائص طبيعية متوازنة تدعم الصحة العامة